Flor, Althaide Guilherme Siqueira, Vanessa Maria Machado Ale, Aline Cristien de Figueiredo Rondon, Joana Caroline Freitas dos Santos, and Maria Rosa do Carmo Silva Barbosa. “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA JERKED BEEF PRODUZIDA EM ENTREPOSTO DE CARNE EM MANAUS”. Revista Ensino, Saúde e Biotecnologia da Amazônia 3, no. esp. (June 23, 2021): 23. Accessed October 12, 2025. //www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/resbam/article/view/8703.