Nunes, J. S., Souza, T. de J. and Fanaro, G. B. (2019) “Traços identitários e confluências da culinária amazonense”, Revista Ensino, Saúde e Biotecnologia da Amazônia, 1(especial), p. 1. Available at: //www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/resbam/article/view/5698 (Accessed: 12 October 2025).