https://www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/ANINC/issue/feed ANINC - Anuário do Instituto de Natureza e Cultura 2023-12-23T21:16:47+00:00 Ronaldo de Almeida anuarioinc@ufam.edu.br Open Journal Systems Multidisciplinaridade, Alto Solimões, Amazônia https://www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/ANINC/article/view/13141 EDUCAÇÃO ESCOLAR INDÍGENA: UMA ANÁLISE DA LITERATURA 2023-09-19T15:05:06+00:00 Rainey Araújo de Almeida raineyaraujo11@gmail.com Daniel Cerdeira de Souza dancerdeira01@gmail.com <p>A educação indígena considera as lutas constantes das comunidades, que primam por melhores condições educacionais voltadas as suas especificidades. Nosso objetivo foi analisar a literatura publicada no formato de artigos científicos entre 2017-2022 sobre os desafios da formação de professores para a educação escolar indígena. Trata-se de uma revisão integrativa da literatura que teve universo de 20 artigos que foram coletados no Portal Periódicos CAPES, analisados primeiramente via um protocolo de revisão integrativa e após, submetidos ao procedimento de Análise de Conteúdo. Como resultados, foram construídas quatro categorias: 1) Formação do Professores; 2) Ensino da Matemática; 3) Jogo na transmissão de saberes tradicionais; 4) Educação Escolar Indígena. As últimas décadas têm sido marcadas por uma intensificação nos processos de escolarização indígena, tornando-se mais evidente o acesso de estudantes indígenas ao ensino superior, como resultado das lutas que reivindicam políticas afirmativas no contexto universitário. No entanto, muitas vezes, o professor de língua indígena que leciona não possui o ensino fundamental completo. Diversos professores da educação escolar indígenas não são indígenas e, se houvesse a exigência de o professor ser da mesma etnia, isso inviabilizaria o funcionamento dessas escolas, já que não há, em nenhum estado brasileiro, professores indígenas formados em nível superior em número suficiente para atender toda a demanda de educadores da Educação Básica. Por fim, nas considerações finais são apresentados os pontos fundamentais como sugestões e recomendações para a formação de professores e educação indígenas de qualidade para alcançar realmente a sua autonomia.</p> 2023-12-23T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2023 Daniel Cerdeira de Souza, Rainey Araújo de Almeida https://www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/ANINC/article/view/13151 ASPECTOS AGRONÔMICOS DO ARIÁ (Goeppertia allouia (AUBL.) BORCHS. & S. SUÁREZ, MARANTACEAE) NA AMAZÔNIA BRASILEIRA 2023-08-20T19:24:35+00:00 Daniel Felipe de Oliveira Gentil dfgentil@ufam.edu.br Agno Nonato Serrão Acioli acioli@ufam.edu.br Leiliana Ramalho Monteiro leilianaramalho14@gmail.com Marcos Felipe dos Santos Lopes marcos.lopes@ufam.edu.br Olendina da Silva Salviano olendina.salviano@posgrad.inpa.gov.br <p>O ariá (<em>Goeppertia allouia </em>(Aubl.) Borchs. &amp; S. Suárez), pertencente à família das Marantaceae e amplamente distribuído na Amazônia, é pouco cultivado e consumido. Entretanto, é uma hortaliça tuberosa ainda presente na alimentação de diversas populações tradicionais. Diante disso, com o intuito de assegurar a importância, difundir e gerar informações técnicas a respeito do cultivo do ariá, reúne-se no presente estudo os conhecimentos disponíveis na literatura, os obtidos a partir de observações de pesquisas em comunidades amazônicas e dos cultivos experimentais realizados pelo Núcleo de Etnoecologia na Amazônia Brasileira.</p> 2023-12-23T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2023 Gentil, Agno Nonato Serrão Acioli, Monteiro, Lopes, Salviano https://www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/ANINC/article/view/13403 ASPECTOS AGRONÔMICOS DO CULTIVO DO AÇAFRÃO-DA-TERRA (Curcuma longa L., ZINGIBERACEAE) 2023-09-18T20:16:59+00:00 Daniel Felipe de Oliveira Gentil dfgentil@ufam.edu.br Marcos Felipe dos Santos Lopes marcos.lopes@ufam.edu.br Olendina da Silva Salviano olendina.salviano@posgrad.inpa.gov.br Leiliana Ramalho Monteiro leilianaramalho14@gmail.com <p>A Curcuma longa é uma hortaliça tuberosa pertencente à família botânica das Zingiberaceae, cujos rizomas são usados para fins alimentares, nutricionais e medicinais. O presente artigo reúne informações oriundas de revisões bibliográficas, bem como de observações inéditas obtidas a partir de pesquisas realizadas pelo Núcleo de Etnoecologia na Amazônia Brasileira, abrangendo os aspectos botânicos, o cultivo, a colheita e a pós-colheita, os aspectos nutricionais e os usos dos rizomas da espécie.</p> 2023-12-23T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2023 Gentil, Lopes, Salviano, Leiliana Ramalho Monteiro https://www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/ANINC/article/view/13156 CULTIVO E INFORMAÇÕES TÉCNICAS DO CARÁ-DO-AR (Dioscorea bulbifera L., DIOSCOREACEAE) EM CONDIÇÕES AMAZÔNICAS 2023-08-21T18:56:27+00:00 Daniel Felipe de Oliveira Gentil dfgentil@ufam.edu.br Wilson Araújo Matos Júnior wilsonmatos567@gmail.com Agno Nonato Serrão Acioli acioli@ufam.edu.br <p>O cará-do-ar (<em>Dioscorea bulbifera</em> L.) é uma hortaliça tuberosa nativa da Ásia tropical e da África Subsaariana, que foi introduzida no Brasil na época colonial. Apesar de ter alcançado importância alimentar no passado, atualmente o cultivo se restringe aos agricultores familiares e às populações tradicionais do país. Diante disso, considerando a importância nutricional dessa espécie, que pode contribuir com a segurança alimentar de muitas populações, o presente estudo reúne informações oriundas de revisões bibliográficas, bem como de observações inéditas obtidas a partir de pesquisas realizadas pelo Núcleo de Etnoecologia na Amazônia Brasileira.</p> 2023-12-23T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2023 Daniel Felipe de Oliveira Gentil, Wilson Araújo Matos-Júnior, Agno Nonato Serrão Acioli https://www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/ANINC/article/view/13404 FEIJÃO-MACUCO (Pachyrhizus tuberosus (Lam.) Spreng.): CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS DE UMA HORTALIÇA AMAZÔNICA 2023-10-09T16:12:37+00:00 Lúcia Helena Pinheiro Martins luciamartins@ufam.edu.br Ayrton Luiz Urizzi Martins ayrton.urizzi@yahoo.com.br <p>O feijão-macuco <em>Pachyrhizus tuberosus</em> (Lam.) Spreng. pertencente à família das leguminosas, é uma hortaliça alternativa amazônica. Suas raízes são consumidas frescas e suas sementes apresentam teores de rotenoides, substâncias tóxicas para consumo humano. Este artigo teve o objetivo de reunir conteúdos relacionados às pesquisas com a hortaliça tuberosa, realizadas no trópico úmido, especialmente, na Amazônia, reunindo resultados desde características gerais, origem, práticas de cultivo, colheita e pós-colheita, até usos e características nutricionais.</p> 2023-12-23T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2023 Lúcia Helena Pinheiro Martins, AYRTON LUIZ URIZZI MARTINS https://www.periodicos.ufam.edu.br/index.php/ANINC/article/view/13401 CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA E AVALIAÇÃO AGRONÔMICA DE ACESSOS DE TAIOBA (Xanthosoma taioba E.G.GONÇ.) 2023-09-18T19:01:25+00:00 Ayrton Luiz Urizzi Martins ayrton.urizzi@yahoo.com.br Hiroshi Noda hnoda@inpa.gov.br José Carlos Martins Brandão jcarlosbrandao@ufam.edu.br Lúcia Helena Pinheiro Martins luciamartins@ufam.edu.br Maria Silvesnízia Paiva Mendonça msspaiva@gmail.com <p>As taiobas são plantas tropicais adaptáveis às condições mais diversas, rústicas, fáceis de cultivo e com ótimo valor nutricional. Quinze acessos de <em>Xanthosoma</em> spp. pertencentes à coleção do INPA foram morfologicamente caracterizados e agronomicamente avaliados. O ensaio foi conduzido pelo delineamento blocos casualizados com cinco repetições sendo os caracteres morfológicos descritos e os agronômicos estatisticamente avaliados. Os descritores morfológicos mais eficientes em detectar diferenças entre os acessos avaliados foram o porte da planta, a orientação do limbo, o formato da margem da bainha, a coloração da borda da bainha; a coloração do exsudato do pecíolo quando seccionado e a coloração interna do rizoma principal e secundário. Os resultados confirmaram a aptidão das aráceas do gênero <em>Xanthosoma </em>para produção de rizoma principal e de folhas destinadas ao consumo humano sendo identificados acessos com melhores desempenhos produtivos.</p> 2023-12-23T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2023 Ayrton Luiz Urizzi Martins, Hiroshi Noda, José Carlos Martins Brandão, Lúcia Helena Pinheiro Martins, Maria Silvesnízia Paiva Mendonça